понедельник, 29 декабря 2014 г.

упаковывание подарков

когда я покупаю ленты, мне, кажется, всегда следует брать на два метра больше, чем я считаю нужным. ибо неизбежно они уходят на упаковку подарков. Кстати, на такой крафт-бумаге очень красиво смотрится белое кружево....но его-то как раз и не хватило(((
мне очень нравится упаковывать всё в крафтовую бумагу, она чем-то похожа на твид - не кричащая, но сдержанно-достойная. в этот раз ещё и штампиками на ней нарисовали узоры. 

when I buy a tape, it seems I should always take two meters more than I think is necessary. because inevitably they go on packaging gifts. By the way,  a kraft paper looks wonderful with a white lace .... but  I didn't have enough (((
I like to pack everything in kraft paper, it is something like Tweedy - not screaming, but restrained and dignified. this time we put on her painted patterns.



суббота, 20 декабря 2014 г.

печёночный пирог - рецепт и смешная байка

Ну так вот однажды я решила сделать свой фирменный печёночный пирог.
Подготовила всё, осталось добавить только муку и масло.
Мука у нас в 5-килограммовом мешке стоит одной из двух кладовок (на кухне ей ведь не место)))
(А вы сталкивались с бабушкиной привычкой убирать муку, сахар и т.д. куда-нибудь в кладовку? я это не очень понимаю, но говорят так лучше хранится...сомнительно)
Так вот, иду я значит со стаканом, набираю муку из мешка, сыплю её в печёночное "тесто". Ещё набираю, ещё сыплю. Достигаю нужной консистенции, добавляю растительное масло, и начинаю печь блины.
Блины не получаются...
Перевернуть их на сковороде почти невозможно, они рассыпаются на кусочки.
Пожарив штуки три, промучавшись, я зову подругу помочь.
Она пробует блин и тут у неё округляются глаза..."ЧтО, говорит, скрипит на зубах? Ты где муку брала?"
"В кладовке в коридоре" - с невозмутимым видом говорю я.
Она идёт и приносит мне из кладовки ... мешок шпатлёвки...!
 Из которого я набирала муку.)))
Печёночный пирог со шпатлёвкой.
Приятного аппетита
Вобщем, мы вылили это горе-тесто в унитаз, и я начала всё сначала, только уже с нормальной мукой.
Зато теперь каждый раз, когда я готовлю этот пирог, мне непременно напоминают - только без шпатлевки, пожалуйста! ))



Вот рецепт:
800г куриной печенки (можно свиной)
2 яйца
150г муки
100г молока
соль
черный перец
2 ст.л. растительного масла
для пропитки:
2 луковицы
200 г майонеза

Итак, нужно измельчить сырую печенку на мясорубке или в блендере - чем мельче, тем лучше.
После этого добавляем туда 2 яйца, 2 щепотки соли, щепотку чёрного перца, молоко. Хорошенько размешиваем и начинаем добавлять муку постепенно, чтобы не было комочков.
Должно получиться тесто немного гуще, чем на блины. Можно добавить также немного специй, я иногда кладу сванскую соль. Добавляем также растительное масло.

Жарим печеночные  блинчики. Прожаривать нужно хорошенько.
В это время нарезать и пожарить лук, остудить и смешать с майонезом.

Готовые блинчики промазываем смешанным с луком майонезом, делая что-то вроде слоёного тортика. Пирог можно посыпать зеленью, и обязательно остудить. Через час готов к подаче на стол.
Bon appetit!


вторник, 16 декабря 2014 г.

снежный декабрь

Это были прекрасные дни! 
Все деревья укутались в иней, и город был такой нарядный, белый.
Наверное каждый подумал - "вот бы так всю зиму!"
В прошлом году похожая погода была, кажется, в январе, и я выгоняла всех знакомых иностранцев фотографироваться, чтобы не упустить возможность показать родственникам, которые никогда не видели снега, всю красоту настоящей русской зимы.
(попутно заехала снежком почти в глаз девушке из Венесуэлы...ну что ж, первый снежок, он такой непредсказуемый))))
Думаю, я не смогла бы жить в местности, где всегда жарко. Нет, я уверена, там здорово!
Но разве можно променять хрустящий снег под ногами и игру в снежки на жару?







понедельник, 15 декабря 2014 г.

Сплюшка в бордовом

Ещё одна девочка. Мечтательная, добрая, и умеет печь вкусное печенье с корицей.
Ходит в нарядном платье.
Малышка-сплюшка доступна в продаже. Пишите в контакте, на почту) ссылки справа



вторник, 2 декабря 2014 г.

Девочки-сплюшки

Наконец-то добралась до блога, чтобы показать этих девочек-сплюшек.
Насколько я помню, человечка я шила только один раз. А так всё какая-нибудь живность получалась. 
Девочка с ушками уже забронирована, а с цветочками ещё свободна. 500р и она ваша.
Пишите в контакте, инстаграме, на почту, или прямо здесь.
А у меня дефицит красного цвета, и я надеюсь сегодня добраться до "хомячного" магазина типа Леонардо и закупиться тканью. Всем обнимашек!